Сковорода Lessner D28см 88329-28 Metallic Line

Диаметр 28 см

Для производства посуды ТМ Lessner использует

разработки и материалы мировых лидеров по

производству антипригарных покрытий.

Антипригарное покрытие Xylan разработанное компанией

Whitford (США), отличается повышенной долговечностью,

которая обеспечивается особой формулой полимерного

антипригарного слоя. Данное покрытие безопасно для

здоровья, легкое в уходе и гармонично дополняет дизайн

посуды.

Максимально допустимая температура 260 градусов.

1. Материал литой алюминий

Отсутствие деформации металла – не теряет теплопроводных свойств (благодаря методу заливки

алюминия в формы)

 Долговечность (толщина металла: стенки 3,5 мм, дно 5 мм)

2. Антипригарное покрытие «Xylan»

 Исключительная «антипригарность»

 Не теряет антипригарности на протяжении 320 готовок

 Легко мыть. Достаточно промыть мягкой губкой с моющим средством или в посудомоечной

машине.

3. Широкая линейка диаметров (24, 26, 28 см)

4. Ручка из короззионостойкой стали, клепочное крепление.

• В основе большинства антипригарных покрытий лежит полимер под названием политетрафторэтилен (сокращенно

– ПТФЭ, PTFE), состоящий из фтора и углерода (химическая формула С2F4). Этот материал имеет отличные

антипригарные свойства. Он не реагирует на воздействие кислот, щелочей, окислителей и растворителей. По своей

химической стойкости ПТФЭ превышает все известные благородные металлы и синтетические материалы,

и устойчив к воздействию высокой температуры. Поэтому ПТФЭ не вступает в реакцию с водой, пищей и бытовой

химией. ПТФE является биологическим совместимым с организмом человека веществом и часто используется в

медицине кардиостимуляторах, искусственных артериях, протезах суставов.

• Политетрафторэтилен (PTFE), содержащийся в традиционных антипригарных покрытиях, по мнению ученых, при

нагревании до температур свыше 260 С° выделяет различные химические вещества, многие из которых

канцерогенны. Эти вещества могут вызывать проблемы с иммунитетом, повышают риск раковых заболеваний и

диабета.

Сковородка с антипригарным покрытием не терпит высоких температур, а потому готовить следует

на слабом или среднем огне.